Ingredientes
1/2 cebolla
250 cc de agua
4 clavos de olor
2 papas medianas lavadas
2 cucharadas de queso crema
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
Procedimiento
Colocar la cebolla, el agua, los clavos en una sartén, hervir hasta que se evapore el agua. Agregar el aceite y cocinar hasta que las cebollas tengan un leve dorado. Reservar al natural.
Hervir las papas sin pelar. (En un microondas se puede y es más rápido: se pinchan las papas y se las deja dos minutos por lado, 2 veces).
Al retirar las papas, hacer un "canal" sobre la papa e incorporar allí la cebolla.
Cubrir con una cucharada de queso crema.
Envolver las papas en papel aluminio dejando sin cubrir la parte superior (rellena) y llevar al horno a fuego máximo durante 5 minutos.
Salpimentar a gusto
(Para 2)
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