Sopa de melón

(Para dos)

Ingredientes
1/2 melón
4 hojas de menta
pimienta

Preparación
Cortar el melón en rodajas y licuarlo junto con la menta y la pimienta recién molida.
Servir bien frío.

Puede acompañarse con rodajas de durazno o con una isla de crema.